Именно пролетта и лятото са онези два сезона, през които най-подробно се замисляме какво ядем. Нали така, дами?
Е, показва ли кантарът повече килограми в сравнение с миналата година? Престрашихте ли се да пробвате любимите си къси панталонки? А банският как ви стои?
Знам, че това са все плашещи въпроси, но се приплъзват в главата на всяка жена. Сега сигурно ще започнете да търсите разни чудодейни диети, да се лишите от всичко сладко и да не ядете нищо след 18 ч. вечерта. Недейте! Нужно ви е просто повече движение и малко по-отбрано хранене. Ето защо днес реших да ви споделя за няколко рецепти с шоколад, които са подходящи за това време от годината. Те са леки, засищащи и дори здравословни.
Шоколадов шейк
Или иначе казано една питателна напитка, с която да заситите глада си и същевременно да приемете не повече от 30 грама от кафявото изкушение. В блендер слагате 1 банан или 200-300 г ягоди. Плодът изберете по желание стига да е по-мек и сладък. Добавете 100 мл прясно, кокосово, соево или каквото мляко обичате. Начупете 3-4 блокчета шоколад и ги прибавете към сместа. По желание може да добавите някакви ядки, протеин на прах, мед, сусамов тахан, сушени плодове или др. Не забравяйте и кубчетата лед, когато пресипвате чаша, и чадърче за украса.
Нарочно слагам линк към рецепта, защото и аз оттам съм черпила информация. По-добре е да ви дам източник, отколкото да преразказвам. Само ще споделя, че чийзкейкът става много лек и вкусен, а авокадото в него прави кремът с много фина и гладка структура. Имайте предвид, че в магазините продават авокадо, което често е неузряло. Затова се налага да го оставите да узрее вкъщи, но не в хладилник. Авокадото не трябва да е твърдо, а напротив – достатъчно меко, за да може да се намачка с вилица или да се маже като масло.
Шоколадово кисело мляко с плодове
Препоръчвам ви го за закуска или за следобедно хапване. Просто сложете в една купичка 200-250 г кисело мляко (най-много 2%), нарежете отгоре плодове по избор и поръсете с натрошен шоколад. Хем имате усещането, че ядете десерт, хем е засищащ и пълноценен, а като калории трудно ще надвиши 300.
Домашно брауни
В интернет има много рецепти за този десерт, но ето моята любима. Слагате в мощен блендер следните съставки: 50 г фурми, 30 г боровинки, 1 с.л. брашно от рожков, 100 мл прясно (или друго) мляко, 80 г овесени ядки, канела и мед. Всичко се смила и се получава доста гъсто тесто. То може да се яде сурово, а може и да се разстели върху хартия за печене и да се прибере за около половин час в хладилник. След това от него се режат по-малки парченца и задължително се съхранява в хладилник.